Hello UK! 英國留學新鮮事(留學英國, IELTS)

說到我家小蕃茄，可真的讓哈比人等的久得勒～蕃茄跟櫛瓜是哈比人最早播種的兩種作物（那可是今年五月ㄟ！），可蕃茄卻是到現在才變紅，到了能吃的階段。再說哈比人很愛蕃茄，蕃茄好入菜的特性讓哈比人對它愛不釋手，所以當時在買種子的時候，雖然蕃茄種子是最貴的（其實也不到三鎊啦！），可是哈比人仍是毫不猶豫將它入袋。蕃茄需要生長在溫暖的環境，對於英國這種夏天也不會超過25度的天氣，真的不是那麼適合種蕃茄，可是哈比人好吃的特性，還是讓哈比人決定硬種蕃茄！

蕃茄有很多種類，牛蕃茄、櫻桃蕃茄、沙拉蕃茄、羅曼蕃茄，還有很多很多不同種類的蕃茄，每種蕃茄甜度及果肉厚度的不同，讓它們有各自適合的用途。很多人都覺得蕃茄應該是水果，其實在營養學上的分類，蕃茄其實是蔬菜，哈比人喜歡把櫻桃蕃茄空口當水果吃，櫻桃蕃茄跟台灣的聖女蕃茄有些不同，個人覺得聖女還蠻酸的，可是櫻桃蕃茄卻是甜的！好吃的不得了！當然這也要是碰到好品質啦，市售的櫻桃蕃茄也是有酸的時候。也是因為櫻桃蕃茄甜度的關係，讓它經常成為沙拉的伴侶。

一包蕃茄種子大約只有200顆，必須先播種在小盆中，放在室內發芽，等兩到三個禮拜後，再將小芽移植到花園裡。可是因為英國天氣真的太冷了，很多人是把小芽移到比較大的花盆裡，讓作物在室內生長，也省去了蓋溫室的花費，蕃茄跟黃瓜是哈比人現在知道真的需要溫室的作物，這兩種就真的很適合在室內養。哈比人一次就把一包給用完，可是就算是放在室內，兩個禮拜後，卻只有發不到20棵的小芽，如此低的發芽率當時讓哈比人心驚，當時還沒有啥經驗，非常寶貝這些小芽。哈比人在六月出去玩之前把這些小苗種到了花園裡，還千交代萬交代室友，一定要幫忙澆水。當八月玩回來之後，小苗都長成小樹，可是因為當初植苗的時候留的空間不夠大，只得把一半小樹再重植一次。只能說蕃茄真的不是好養的，移植過後的小樹，葉子垂下了快一個禮拜才回復原本的生氣，也因為這個重新移植的動作，讓移植後的蕃茄小樹，長的特別慢，開花跟結果的時間都比沒有移植的小樹們晚了很多，哈比人就覺得自己又做了笨事...

八月中開始，蕃茄花就陸續的開了，那時哈比人擔心的不行，當時的櫛瓜以經收成到可以跟鄰居交換蘋果，蕃茄才開花，倫敦10月就會白天都降到20度以下，看著那一大叢的小黃花，想著蕃茄長的這麼慢，哈比人心想，"今年大概不會有蕃茄的收成了吧？"。房東先生也趁著夏天的時候來我們家修水管，他看到哈比人的蕃茄花朵朵開，直稱讚說哈比人的花園不錯，說是他的蕃茄連花都還沒開勒！哈比人對房東先生的話半信半疑。等到蕃茄花謝了之後，開始有小綠蕃茄出現，哈比人開心的把室友拉到花園裡喝下午茶慶祝！可惜這些綠蕃茄雖然長大了，可一直都還是綠的，直到10月中好不容易有蕃茄開始轉紅，室友還專門把小紅蕃茄照相留念，哈比人想說終於讓我等到了！！

可是我多難的小蕃茄，在8月底遭受狐狸的攻擊，雖然被撞斷的枝葉讓哈比人用叉枝的方式救回了不少，還是有結果開花，不過生長速度又延緩了...在10月底左右，有一天晚上倫敦下了這個冬天的第一場雪，朋友在MSN上跟哈比人說時，哈比人還以為只是下大雨，真的到花園裡一看，一層薄薄的白色物體零散的落在地上...想了10分鐘之後，哈比人拿出手電筒跟剪刀，穿上防水羽毛外套，摸黑在大雨/雪衝到花園裡去收成小蕃茄，室友也出來幫忙，兩個人就摸黑把能收成的蕃茄都收了，量不多，大概只有兩個大碗公的量，同時也把菠菜跟青江菜也收了大半。收完，兩個人都是又濕又冷，我們把自己都弄乾還喝了杯熱的之後，就開始清洗小蕃茄們，雖然已經有紅蕃茄，可是大半的蕃茄都還是綠的，我們把紅蕃茄先收成，真的是超～～甜～～，我不是自誇歐，那真的是哈比人吃過最甜的櫻桃蕃茄！綠蕃茄洗乾淨擦乾後，跟市售的大紅蕃茄放在一起，用毛巾包起來放在紙箱裡，原因是，綠蕃茄會被紅蕃茄影響，而加速變紅的速度，保持溫度也會使得變紅的速度加快。

距離十月底到現在也有各兩個禮拜了，小蕃茄變紅的速度真的很慢，哈比人到現在大概只有收成不到50顆吧？！速度之慢令哈比人傻眼，雖然說還是有收成啦，只是阿，本來想說這個夏天可以靠著小花園不用買菜，但是這世上沒有這麼順心如意的事啦！不過這真的是個難得的經驗，很少人會像哈比人這樣，沒事來耕田吧？

哈比人要去吃飯了，今天是risotto 歐～

其實狗仔還在想要不要把這件事放在這公開講，不過狗仔很生氣，非常生氣。我跟他在四月開始在一起，然後狗仔就飛回倫敦繼續學業，一直到10月中跟他分手為止，因為跟他是多年好友的關係，這份信任，讓我對這段關係很有信心，分手後，狗仔還在想，如果狗仔畢業後不幸得回台灣，還有沒有機會跟他繼續？不過這些奇想，在看到他跟他老婆的婚紗照時，化成最大的的諷刺！我們四月在一起，他六月就跟他老婆註冊結婚，九月拍婚紗，我想宴客的時間應該就是在年底前吧？如果今天不是亂逛網站看到他老婆的網站，也如果不是狗仔10月發脾氣，問了關鍵問題，他到底想瞞到啥時？

大家想說狗仔笨，是！我是笨，這點我承認，可是狗仔以前有問過他，你有沒有女友？他說沒有，狗仔才放心下去;我想，當初我問錯問題了，我應該是問，你有沒有未婚妻？更何況，在我跟他有任何曖昧之前，狗仔自認跟他算是不錯的朋友，跟他認識七年，他這七年的情史狗仔大半都知道，而他跟他老婆也是愛情長跑七年！天阿！這根本是一個劈腿累犯！

再說到狗仔認識他七年，以前從來沒有聽他提過他老婆，連名字都沒聽過。對於朋友，狗仔一直覺得，能夠相信狗仔，將自己的伴侶也介紹給狗仔當朋友，這對狗仔來說是莫大的榮幸。就算只是讓狗仔知道朋友身邊來去的人，高興的時候可以跟狗仔分享，傷心的時候，狗仔的電話24小時開機給予最大的支持，狗仔沒錢沒勢，沒法做太多，有的只是一顆真心來交朋友，這就是狗仔！可今天這樣的狗仔，卻是被真心對待七年的朋友這樣欺騙！這讓狗仔對人心難測這句話有更深一層的領悟...

換個角度想，他老婆知不知道他是劈腿累犯？狗仔個人覺得，她不知道，那是可憐，但如果她知道，那就是可悲了！我知道有的時候拿的起，不一定可以在適當的時候放下，婚姻不是兒戲，今天如果一個人在這幾年之中，可以這樣劈腿，不代表結了婚就會不劈，都知道良人不再，還要結，這是浪費自己的生命！大家都說，男人是越陳越香，女人則是相反，所以女人要快快找好對象去嫁。這種說法每每都讓狗仔不以為然，什麼是好對象？標準是啥？有車有房再加上年薪百萬？現實重要，但不代表生命不重要，有緣兩個人在一起，無緣那就彼此祝福，尋找下一段，繼續尋找那個兩人心中只有彼此的人，但是矇著眼裝作看不到的鴕鳥心態，是害了自己！都已經是過了千禧年後的第八年，怎麼還是有一堆笨蛋選擇當鴕鳥？

本來狗仔還在傷心，努力調整心態，讓自己從失戀中站起來，現在我反而覺得慶幸，這件事反而讓我的人生又多了一份價值，多了一個可以說的故事，我現在想對他說，"祝你幸福！謝謝！再見不聯絡！"

我跟他在兩個禮拜前結束了，大哭了兩天之後，還是正常的回學校上課，逼自己回復常軌。這是件不容易的事，狗仔一直以為我藏得很好，直到幾天之後，系主任淡淡的問了一句"你最近還好嗎？"，狗仔才知道我不好，很不好，不好到所有人都看得出來我不好，不好到我同學們裝作沒事的樣子把我拉去泡pub，裝作問大家要不要去看戲結果只有我跟他兩個人去。狗仔謝謝他們的理解，也謝謝這一群大男生用他們的方式來安慰狗仔，我也試著讓自己忙碌，分心就不會那麼痛，痛是當然會痛，只是讓痛不要一次發作，雖然也知道長痛不如短痛，只是有些時候，想要連根拔除，真的很難...

前兩天看到BBC 在報導有關剛果的新聞，這世上，還有人們為了吃飽而掙扎，這讓狗仔覺得，狗仔還算是幸運的，有得吃有得睡，還以蝸牛爬的速度在朝自己的夢想前進，跟這些為了生存在掙扎的人們相比，因為跌的這個跤失意了兩個禮拜，似乎有點久。也因為被強迫跳出這段關係，讓狗仔仔仔細細的自省了一番，也仔仔細細的檢視他的想法跟他的人。其實狗仔最不喜歡兩個人相愛卻不能在一起的劇碼，可是我們就是這樣！溝通是必須的，但如果一方選擇替另一方設想未來，卻不跟對方討論而下決定，這是不是自私的？生命沒有容易的，簡單容易的選擇看起來是輕鬆，但它是不是抉擇的標準？當下的決定，是會影響未來的，但又有多少人有那個智慧跟勇氣去作那個對的決定？這些對於生命的疑問，是狗仔一直一來不停的問自己的東西，哲學是空泛之詞，但是這些有關於生命最後的疑問，卻是哲學永遠不會被取代的原因。有各朋友問狗仔"是不是因為人吃飽了，有閒了，才會去想這些有的沒有的哲學問題？如果是遠古時代，人們為了填飽肚子都來不及了，應該就不會想這些了吧？"，狗仔個人是堅信人類不過是自然界中的一種生命模式，跟貓、狗、植物無異，我們跟他們一樣，吃喝拉撒睡，但人類的哲學思維，卻是使人類特異於其他生命型式的原因。

所以狗仔自省後，發現狗仔好久沒有點精油在房間裡靜坐，或是好好的泡個熱水澡，狗仔現在只有一直不斷增加的代辦事項、聯絡人通訊錄或是成堆的功課，我有多久沒有靜下心來了？各式的情緒滿過了極限，就造成了這幾個禮拜的混亂。當然，狗仔還是會不小心的痛一下痛一下，but， I want my life back。

上兩個禮拜，狗仔真的累的像條狗...郵輪面試＋控場＋趕作業=兩各禮拜每天睡5小時＋感冒失聲，整個人沒力到極點，卻還是不能休息...

幫學姐去控場，卻因為我們兩個對控盤都不熟的關係，第一天坐控台時，所有的設計都不見了，只好當free style來刷盤，整個人就覺得是毀了學姐的作品，罪孽深重...郵輪面試被通知沒上，當晚一邊趕作業一邊大哭，一夜沒睡的後果就是雙眼皮腫成單眼皮，隔天去做呈現，作品卻是讓大家驚豔！又有一天學姐來看演出，當晚被給了三頁筆記，真的覺得是廢人一個，啥都做不好，但也是這三頁筆記，隔天可以精準的控全場，卻也意外的發現，其實我以為被我惡搞的這齣戲，並沒有我想像中的那麼惡搞...因為要找實習，被系主任說英文差，我卻不知道我的英文差在哪裡？百思不得其解，也不知道從何下手去改進...

覺得好累，不只是因為重感冒的累，更是因為可以預見未來的害怕，那天跟同學老師在聊天的時候，有一個同學說"我這些年似乎做了很多案子，可是仔細想想，卻是什麼都沒做。"狗仔也有同樣的感覺，好像在這個行業作了很久，但仔細想想，卻是啥都沒做，啥都會做，卻是啥都不專，好不容易選了一個東西來專心學，卻是選了一個不是最拿手的來當職業，是挑戰，也是一種負擔。現在要逼著自己出門去找合作的對象，但是卻沒有信心可以做好;以為自己是很外向的人，卻發現現在的自己會怕，因為現在每踏出的一步，都必須踩穩，無法容許錯誤的發生，而這種想法，是助力，也是阻力。

狗仔還是狗仔，還是只做自己愛做的事，可是現在有一根隱形的線牽著狗仔向前走，也只有狗仔可以作自己的訓獸師，該是暫時先放下其他的雜物，專心找實習的時候摟～

今年英國冷的早，現在已經白天只有15度，晚上可以降到只剩5度，真的冷阿～前一陣子，有朋友在叫說好久沒有吃到矮人煮的菜了，就叫了一些朋友來我家吃火鍋，冷冷的天，羊肉爐最好摟！

羊肉爐的作法是參考hello UK 版上的作法改良而成，藥材用了當歸、黨蔘、紅棗、枸杞、熟地、陳皮、青耆、月桂葉、芝麻、肉桂粉跟肉荳蔻粉，其實就是家裡有的東西就都丟一些下去，月桂葉、芝麻、肉桂粉跟肉荳蔻粉可以在超市買到，用芝麻的原因是矮人不喜歡麻油，可是羊肉爐裡面有點麻油是好的，所以就在煎羊肉加點芝麻下去，效果其實還不錯啦！

羊肉的部份，我是去bucher買羊頸，先用熱水燙過羊頸在去跟熱油及薑絲一起煎到半熟，放入藥材、酒跟水，水只需要把材料蓋滿就可以了。煮滾後，把所有東西移到慢燉鍋燉上一個晚上（水要多加一些），羊頸就會被燉到肉是入口即化，超好吃的啦！不一定是要用慢燉鍋，你有悶燒鍋或是壓力鍋也行摟！

火鍋醬料的部份，我有點偷懶，就是豆腐乳拌豆瓣醬，再加一點醬油，其實真正的羊肉爐沾醬，還有加很多其他的料，但矮人覺得這個偷懶的配方其實還不錯吃，朋友們也吃得很開心，就不計較那麼多摟～

冬天要來了，大家要注意身體摟！

我家系主任在幾年前，用他爸媽留下來的遺產，買了架小遊艇。去年有過好幾次，我家系主任問大家有沒有空跟他出海，我都沒去。第一，太冷，第二，冬天海相都不會很好，所以我就都推說有事，沒跟去。前幾天剛好去學校請系主任寫推薦函，系主任就順口問說我要不要跟他出海，剛好還沒開學，我就說好摟～

星期五下午大約4點跟系主任在學校會合，跟同行者在學校巷口的pub喝兩杯啤酒，等尖峰時間的車潮過了，我們就從倫敦出發到portsmouth。如我所料，晚上的海港，特別的冷，忍不住就把多帶的防水外套拿出來穿上。我們在靠市區的一家中國餐廳吃了晚餐，又再上車往遊艇停靠的地方前進。

話說遊艇停靠的地方很神奇，那是河的出海口，而且是私人擁有的河段，所以地主在河中央建了很多漂浮碼頭（都沒有連到岸上），如果要上船，要先自備小氣墊船從岸上開到河中的漂浮碼頭，然後才能上船。系主任就帶著我們同行的幾個人，摸黑上船（非常有間諜片的感覺）。在小氣墊船上，我們經過好幾艘遊艇，燈都是亮著的，系主任說，很多人都是星期五下班就來住在船上，等星期六一早漲潮就開出港，下午漲潮前回來，比較不浪費時間。遊艇看起來小小的，可是內裝比想像的大很多，有兩間cabin，客廳加廚房區，還有一間小小的廁所（有淋浴設備，可是還沒修好），最多可以住到6個人。雖然人在船艙內，可是濕氣還是讓我冷到一直抖，系主任看不下去，拿出了一條毯子給我，我就快樂的用毯子把自己包起來，大家都覺得很好笑，這麼涼爽的天氣，我卻包的像北極熊（阿兜仔不吃粽子）！有了毯子，我就出到甲板看星星，跟台灣相比，光害在這邊少很多，北斗七星跟北極星明顯的在星河中閃耀（其實這是我唯一知道的星象啦！）。大家就喝酒聊天，等到快半夜，我就體力不支的先去睡覺了！睡在船上只有一個心得，冷！我是一個很好睡的人，燈光噪音對我都不是問題，海浪對我也沒啥問題，可是我很怕冷，我很容易半夜冷醒，所以我就裹著系主任提供的保暖大外套加毯子，再加上睡袋，和衣睡下，結果半夜還是被冷醒...

隔天早上，雖然沒有早起到看日出，但是看到剛從海平線昇起的太陽，隔著淡淡的晨霧，卻是美的驚人！早餐被系主任餵地飽飽的，吃完早餐，所有的東西都歸到定位（這是一定要的，要不然海浪一打來，所有東西都會彈跳翻倒，船艙內就很可怕了！），就準備出海摟！我們先用引擎慢速從河道出到海口，系主任讓每個人都試著掌舵，等出了航道到海上，系主任就把引擎關掉，升起帆，用自然的風力前進。其實天氣很好，太陽高照，萬里無雲，風其實也不算大，船就慢慢的前進，可是風吹久了，頭還是會痛！所以我就把圍巾當成頭巾綁上，還穿上系主任提供的保暖大外套，系主任忍不住指著不遠處的另一艘船上打著赤膊的男人說"你會不會太誇張了！？"，可是我就是冷阿～船上還有釣竿，有人就當場海釣了起來，成果沒有很好，因為只有5各餌，結果有一個餌直接被咬掉，收回來只剩線！真是強壯的魚！之後只有釣到一條大約30cm的魚，太小了，所以就又把它放回大海。

其實我們並沒有跑離岸邊很遠，而且只是在海上繞各圈子，就轉回河口。回程幾乎都是我在掌舵，其實沒有想像中的那麼難，有點像是開車，可是是慢動作開車，所以在這種萬里無雲的天氣要撞船，還真的滿不簡單的。只是阿，每當其他的船經過我們遊艇旁邊，掀起陣陣海浪，整艘船就會跟著晃，這時候我就會沒有辦法開直線，我可以想像，如果從高空看海面上的所有行駛船隻，應該可以看到有一艘一直蛇行的小船，那就是我啦！可是阿，我一直到很後來，才開始暈船，尤其是在又冷又油的pasty下肚之後，才出現明顯的胃酸翻攪，我又不想浪費食物，只好一個pasty吃了有兩個小時，讓我被我系主任瞪...這也讓我理解到為何以前有人跟我抱怨過颱風天要出海執勤，讓我不得不佩服他忍受了好些年這樣的生活。

回到河口，收帆開引擎，又慢慢的開回泊船的地方。可是阿！因為潮水還在比較低的水位，岸邊的碼頭太淺，小氣墊船會卡在潮間帶，所以我們只好在船上看夕陽，順便多等了一個小時，等水位比較高之後，才下船回家。系主任說，很多人下船之後都還會有在船上的幻覺，整個人都還會在晃，我一直等到，做地鐵的時候才有感覺，真的ㄟ～感覺地板都在動！然後我一回到岸上，就肚子餓，而且超累的！整個人累到在坐車的時候睡著！真沒想到我只是當乘客都可以這麼累！

在英國，台灣的青江菜被叫做"白菜"（請用廣東話發音），97的大量香港裔移民，讓大英帝國的飲食，又多了一點東方色彩。可是每當哈比人去中國超市看到那貴鬆鬆的中國葉菜類，就是怎麼也買不下手...台灣一大把10塊，這邊應該就是一大把要10鎊吧？！哈比人只好將中國葉菜類歸類於"犒賞"食材之一...

當初在超市買種子的時候，看到有一系列的"oriental garden"，青江菜就是直接入袋結帳！！根據包裝上的指示，七月底是最後的播種季節，可是因為哈比人出去玩，拖到八月初才種。哈比人想說，才一個禮拜沒有差到那麼多吧？一包青江菜的種子大約有200顆，沒有很多，哈比人隨便灑灑，一包就被我灑完了...本來哈比人還想留一些下來明年種..

英國今年夏天真的沒有很暖，白天最多只有攝氏20度，晚上有時還會降到10度以下，再加上三不五時來下個雨的天氣，是真的不適合種菜，好不容易等到青江菜種子發芽，結果200顆種子只發了約30株芽，比例之低，跟蕃茄有得拼。天冷，所以這些小芽長得也不快，哈比人就耐心的等它們長大～～

好不容易等到小芽們長到變小株，就在有一天早上，近半的青江菜被可惡的田蝓（無殼蝸牛，根據我家房東先生的指導，之前把櫛瓜吃掉的就是他們）襲擊！！剩下來的也都是被啃的爛爛的...看到連根都被吃掉的小株們，哈比人第一次承認失敗，但同時，哈比人開始了復仇計畫！哈比人每天將花園中可以看到的所有的田蝓，一隻隻用小剷子挑起來，丟進垃圾桶，眼不見為淨！！每個禮拜要丟垃圾的時候就把他們跟垃圾一起丟掉！！

房東先生跟哈比人說，其實有一種東西可以殺田蝓，可是哈比人一直不想用，第一，還要跑到園藝專賣店去買，懶得去。第二，對於這種化學物料，哈比人敬而遠之，化學物料對土地不好，對人也不好，哈比人用最原始的方式種菜，翻土時，讓土裡有很多爛掉的樹葉，平常只澆水（今年沒機會作有機肥，明年會試著做有機肥），最多澆澆洗米水或是放放蛋殼，這種原始種植方式的收成量不高，但是至少吃得很安心，拿給親朋好友時，也可以很驕傲的說"這絕對是有機的！！"，雖然同時田蝓也是被養的肥肥的，但是阿，自然界的有它一定的生存法則，有的時候，要順著它走，才不會是破壞者摟～～

ps.田蝓很強歐！連埋在土裡的胡蘿蔔都能啃！現在發現它們很喜歡呆在陰暗的地方，只要勤拔雜草，葉菜類種在陽光充足的地方，種植密度不要太高，靠地面的枝葉剪掉，其實它們出現的機率就會降低摟！！

pps. 十月底有個晚上，倫敦下了今年冬天的第一場雪，朋友在MSN上跟哈比人說時候，哈比人還不相信，結果到花園一看，還真的有雪在地上，顧不了大雨/雪跟黑夜，哈比人連夜採收，隔天就把今年的8株青江菜炒了當中餐，脆的勒～～

經過懶散的暑假，今天起床之後都衝來衝去的，好久沒有這麼忙碌了，傍晚回到家，發現一起住了兩年的室友，今天搬走了，其實早就知道他這兩個禮拜要搬走，感覺都沒這麼深，只是今天回家突然發現，他的鞋子都不在了，空空的房間，書桌上的一串鑰匙，就這樣...

天下無不散的宴席，尤其是我們這種在外流浪的人，身旁的人來來去去，有緣，就作朋友，沒緣，那就當是生命中的風景。可是今天看到真的空了下來的房間，我還是感嘆時間的流逝。腦袋裡千頭萬緒的想法，卻只能在笑談中化為烏有。感嘆有時人無法待在最愛的人身邊，而身邊的人，會隨著時間而消失，卻無可奈何。再次體會人心難測，卻只能做我最討厭的假面虎。有時為了生存，不得不去做一些犧牲，但是，我又怎麼知道，這一刻的決定會如何影響下一刻的我？討厭步步為營，算計人心，可現在，卻不得不...這些矛盾，也許就是作為人最基本的試煉吧...

唉，最近看到台灣的新聞，一天到晚說"明年太陽劇團要來台灣演出"，狗仔這兩天都被這樣的新聞給矇騙了，想說太陽劇團不是去年底到過台灣了嗎？原來台灣有這麼多潛在的劇場觀眾阿？居然這些年台灣變這麼多阿？

再看到演出的節目名稱，不對阿，那可是太陽"馬戲團"的節目阿？啥時變成太陽"劇團"的節目了？台灣人阿，這是兩個不同的團體阿！媒體大哥大姊們，不要再亂寫啦！！太陽馬戲團（Cirque du Soleil）是加拿大的團，就是大家所熟知會有人飛來飛去的團體。太陽劇團（Théâtre du Soleil）是法國的團，這個團是非常著重於戲劇理論的實踐。兩者的作品風格根本差的是十萬八千里，明明台灣有一本雜誌叫PAR，PAR上面寫的都還算是蠻正確的資訊，記者大哥大姊們，每個月多看點書相信這種很明顯的錯誤就不會出現了～～媒體大哥大姊們，請不要再殘害台灣人不健全的國際觀了～～

巧克力製品一向是矮人的最愛，尤其是在冷冷的天，配上一杯無糖的奶茶或咖啡，無論是啥時，都是最好的享受阿～～

材料 （烤盤是用7x11吋的大小）
黑巧克力 150g
butter 150g
蛋 3個（中型）
糖 150g
麵粉 125g

過程
1.將黑巧克力跟butter放在鍋子裡加熱融化（有些人用隔水加熱，矮人都是直接用瓦斯爐開最小火加熱，過程中要攪拌，只要看見黑巧克力溶超過一半，就可以關火，讓餘熱融化其於的未溶的部份）
2.將蛋打進大碗中，加入所有的糖（不想太甜的人可以少加，但不能不加），打勻
3.將溶好的黑巧克力跟butter混合物倒入剛打好的蛋糖混合物中，並加入麵粉，拌勻
4.將烤盤內部表面塗上一薄層butter，然後將混和好的所有材料倒到烤盤中
5.預熱烤箱在攝氏170度約15分鐘，之後將烤盤放到烤箱中，烤25分鐘，關火，留烤盤在烤箱內冷卻至體溫，就可以取出切塊。

吃不完可以放冰庫冷凍，要吃的時候，可以直接取出微波（時間多少得看大小），也可以解凍後再微波。家裡面如果有核果或是葡萄乾，也可以加在麵糊裡拌勻後一起去烤，就變成了巧克力核果（葡萄乾）布朗尼！！

狗仔連續三天收到reject letter，心情還沒回復就又被打回低點，所以今天決定逼迫室友做apple crumble給我吃，以慰勞低落的心情。因為我家現在的apple是隔壁的鄰居太太特地摘給我們的，一大袋都免錢，繼上個禮拜的蘋果塔，這禮拜室友做的apple crumble，我也就順手拿了些去敦親睦鄰。甜點出爐的時間剛好是晚餐過後的時間，鄰居小孩就高興的吃了起來，狗仔就跟鄰居太太聊聊天。

剛好狗仔心情低落，為了找工作而煩惱是哪裡出了問題，鄰居太太很大方的說出她對在英國找工作的想法（只能說國情真的有差），也剛好鄰居太太在中學教英文，鄰居太太說"我想我可以幫你看看履歷是沒有問題的，至於你剛剛提的法文履歷，我想我學校也剛好有法文老師可以幫你檢查一下。"

當下狗仔是一個高興阿～～我遇到貴人了嗎？從前有個朋友是命理師，幫狗仔算過說，狗仔命中其實沒啥貴人，很多是要靠自己。狗仔還記得當時朋友笑說"你的個性就是啥事都自己來，當然沒貴人！"，兩個人笑到前俯後仰的，因為這一點都沒說錯阿～～英文老師就住在隔壁，還願意找人幫我看法文履歷，我的天阿，我出運了～～

更好的在後面，狗仔有投履歷到一家獵人頭公司去，這家公司專門是在找郵輪員工的。大家一定在想，郵輪？跟劇場有啥關係？郵輪有樂隊跟舞池吧？所以他們需要有人能夠去操控燈光音響器材，狗仔就是專門在這個部分。跟鄰居太太聊完天回到家，開電腦決定好好來寫法文履歷，沒想到有封e-mail，是這家獵人頭公司寫信來問狗仔幾歲，哇～～天大的好消息阿！！雖然狗仔知道這沒啥，但是至少這代表了，狗仔的履歷沒有被他們當廢紙丟掉，至少他們有寫信來問狗仔幾歲耶！！

一個晚上，狗仔的心情像洗三溫暖，現在，還要繼續往前走！！

p.s 狗仔確定要去跟郵輪公司代表面試了，在10月初，該是靜下心，認真做些功課的時候了～～

其實這道菜是從英國一家超市的食譜上學來的，矮人覺得，在台灣也很容易做得出來這道很適合在夏天喝的湯！！但前提是你要有食物調理機或是果汁機才能做這到湯歐！！

材料
蘆筍 600-700g
洋蔥 1顆
湯塊 1塊＋水1.5L （或是蔬菜or雞高湯1.5L)
single cream 150ml
鹽、胡椒、 油 適量

過程
1.蘆筍洗淨，將蘆筍尖切下，燙熟，浸泡冷水10 min，撈起備用
2.將所有的蘆筍梗切成約1cm的小段，洋蔥切片
3.起油鍋，將洋蔥跟蘆筍梗放入拌炒，直到洋蔥變軟為止
4.放入高湯至鍋中，將炒熟的洋蔥、蘆筍梗跟高湯一起燉煮約20min
5.將煮好的蘆筍湯倒入食物調理機或是果汁機，將洋蔥蘆筍梗打爛即可（打成puree狀）
6.將打好的湯從食物調理機或是果汁機倒出來，跟single cream均勻混和後，放冷。有時間可以放到冰箱 冰鎮。
7.湯上桌前，放入蘆筍尖當裝飾


記得這是道冷湯，一定要冷冷的喝才好喝歐～

在西方世界，生食沙拉是很常見的，可哈比人總覺得，這麼冷的天吃沙拉，那不就更冷了？要吃冰涼的東西當然還是要像台灣那種大熱天來吃比較好～～其實生食沙拉有很多好處，尤其是跟烹調過的蔬菜相比，營養成分的完整保留更是好處之一。

在八月的時候，哈比人的院子裡已經是使用的差不多了，再加上沒有種過沙拉葉的經驗，很怕把雜草吃下肚，所以哈比人決定用花盆種沙拉葉。哈比人是用長約40cm，高約15cm的花盆，土是用房東先生在工具間留下來的compose（之前就問過房東先生了，就說房東先生是好人吧！），先把土填到花盆一半高，澆水讓土濕潤，再撒種子，在鋪上鬆鬆的一層土（大約2cm高）。就這樣放在室外，沒有特地去澆水（因為斷斷續續都有下雨），一個禮拜之後就發滿了小芽摟！！

再過大概一個禮拜，等有較大葉子的時候，就可以把葉子摘下來，拌點橄欖油，鹽，黑胡椒，就是有機沙拉摟！

ps. 個人覺得，每3-4天收成一次會是最好吃的嫩葉沙拉，之前哈比人因為有點吃到膩，所以等到一個禮拜才採收，這樣就有點老了...

pps.沙拉葉還是得在暖天種，這個禮拜的倫敦氣溫開始降到連白天都低於20度，沙拉葉就開始出現變黃的跡象，寒冷多雨的確是葉菜類的殺手阿～～