英國硬水軟水兩三事

本帖由 組頭2017-07-12 發佈。版面名稱:人物、主題專訪、專欄作家

  1. 組頭

    組頭 台灣高雄人,2009年開始旅居英國。《英國有英國的玩法》部落格作者。

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    來英國讀碩士之前不知怎地就接受了:「準備要喝硬水了!」但其實不知在準備什麼的基本概念,也有可能是身為高雄人早已內建了「經常性為飲用水作準備」的生活模式。

    [​IMG] 英國水質硬度圖

    使用硬水最麻煩就是水垢(Limescale),雖然這一點在高雄也見識過,但沒有比在諾丁漢來得嚴重。記得諾大的指導老師總是抱怨水的硬度高,老是要注意除垢(Descaling);更有一位新加坡同學因為燒水壺裡全是水垢,卻不知道可以購買除垢劑加水煮沸後清洗,差點把水壺丟了。而我接續諾大學姊繼續使用的大同電鍋,外鍋也有類似水垢的汙漬,我怕影響導熱,使得電鍋耗損更快,便使用除垢劑清洗了一次,果不其然那層汙垢就是水垢。除了燒水壺、大同電鍋,還有咖啡機、洗衣機、洗碗機等產品都需要注意除垢問題。當然,凡事都有天然路線可走,想使用非化學洗劑除垢的朋友,不妨參考這篇使用醋跟檸檬汁的除垢文

    另外,使用硬水時,洗衣服需要更多洗劑才能達到用軟水清洗時相同效果,這一點在一般洗衣精包裝上就有標示,衣服晾乾後失去原本的柔軟度,後來才知道這部分也是使用硬水洗衣的結果;而使用軟水搭配洗劑清潔時,則是怎麼洗都有沖不乾淨的感覺,這是到目前為止唯一覺得軟水帶來的不便。

    [​IMG] 洗衣精Persil罐上說明:硬水需多使用約三分之一的洗劑。

    最後是水的口感。這一點組頭我完全無法評論,因為我對吃的東西敏感度極低,口頭民調過幾位土生土長在坎布里亞的朋友,都表示南部的水不如湖區水質來的清新,但我想他們評論的標準的也許不是水質,而是坎布里亞人的戀鄉情結。
     

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